Низкоуглеводный куриный суп с грибами
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $15
Низкоуглеводный куриный суп с грибами
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочные продукты
- 🧈 ½ стакана сливочного масла
- 🥛 2 стакана жирных сливок
Белки
- 🍗 1 вареная куриная грудка, нарезанная кубиками
Овощи
- 🧅 1 маленькая белая луковица, мелко нарезанная
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 🍄 1 ½ фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками
Травы и специи
- 3 столовые ложки нарезанного свежего эстрагона, разделенные
- 🧂 Соль по вкусу
- 🌶 Черный молотый перец по вкусу
Жидкая основа
- 3 стакана куриного бульона
ШАГИ
Растопите сливочное масло в голландской печи на среднем или сильном огне.
Добавьте курицу и обжаривайте до легкого подрумянивания.
Добавьте лук и чеснок; обжаривайте до мягкости.
Добавьте грибы и обжаривайте до мягкости.
Влейте куриный бульон и 2 столовые ложки эстрагона; уменьшите огонь до минимума. Приправьте солью. Накройте крышкой и тушите, пока ароматы не смешаются.
Добавьте сливки в суп и готовьте, пока они не нагреются (не доводите до кипения).
Подавайте суп, украсив перцем и оставшимся эстрагоном.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
531
Калории
- 15gБелок
- 8gУглеводы
- 50gЖиры
💡 Советы
Для более легкой версии используйте половину и половину вместо жирных сливок.Добавление небольшого количества сухого белого вина во время тушения может усилить глубину вкуса.При повторном нагревании не кипятите суп, чтобы сохранить его кремовую текстуру.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.