env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Легкий и простой греческий картофельный салат

Стоимость $6.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Порции
  • $6.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 12 средних красных картофелин
    • ¼ стакана нарезанного зеленого лука

  • Заправка

    • ¼ стакана оливкового масла
    • 🍷 ¼ стакана красного винного уксуса
    • 🍋 1 ½ чайной ложки свежего лимонного сока
    • 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 🧅 ½ чайной ложки лукового порошка
    • 🧂 ½ чайной ложки крупной соли, или по вкусу
    • ⚫ ½ чайной ложки молотого черного перца, или по вкусу
    • ¼ чайной ложки сушеного орегано
    • ¼ чайной ложки белого сахара
    • ¼ чайной ложки сушеного розмарина, раскрошенного
    • щепотка молотого красного перца

ШАГИ

1

Поместите красный картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите до мягкости примерно 25 минут. Слейте воду и охладите в морозильной камере до холодного состояния, около 30 минут.

2

Нарежьте картофель кусочками и поместите в большую миску для салата; перемешайте картофель с зеленым луком.

3

Смешайте в миске оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, орегано, сахар, розмарин и красный перец. Полейте заправкой картофель и перемешайте.

4

Подавайте немедленно или охладите до времени подачи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

105

Калории

  • 1g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса используйте в заправке свежий орегано и розмарин.Охлаждение картофеля помогает сохранить салат свежим и хрустящим перед подачей.Регулируйте количество соли и специй в зависимости от предпочтений вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.