env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Чечевичный суп Лесли с ветчиной

Стоимость $8.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 8 чашек воды
    • 2 ⅔ столовые ложки гранул куриного бульона

  • Белок

    • 1 кость с ветчиной и немного мяса

  • Чечевица и бобы

    • 2 чашки чечевицы

  • Овощи

    • 2 стебля сельдерея, нарезанных
    • 1 чашка нарезанной моркови
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
    • ½ луковицы, нарезанной

  • Приправы и травы

    • 1 чайная ложка сушеного майорана
    • 🍃 ¼ чайной ложки измельченного лаврового листа

ШАГИ

1

Доведите воду и гранулы куриного бульона до кипения в кастрюле; помешивайте, чтобы растворить бульон. Положите кость с ветчиной в кипящий бульон, уменьшите огонь до среднего-низкого и добавьте чечевицу. Варите, пока чечевица начнет размягчаться, примерно 10 минут.

2

Добавьте в бульон сельдерей, морковь, зеленый болгарский перец, лук, майоран и лавровый лист и тушите, пока чечевица и овощи не станут мягкими, от 10 до 20 минут.

3

Выключите огонь и выньте кость с ветчиной из супа. Срежьте мясо с кости и нарежьте его кубиками. Верните мясо в суп, а кость выбросьте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

216

Калории

  • 16g
    Белок
  • 38g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Этот суп идеально подходит для приготовления еды заранее; храните порции в контейнерах, безопасных для заморозки.Для вегетарианской версии пропустите кость с ветчиной и используйте овощной бульон.Подавайте с куском хрустящего хлеба для дополнительной текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.