env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Суп из чечевицы

Стоимость $6, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бобовые

    • 1 стакан чечевицы

  • Овощи

    • 🥕 1 нарезанная морковь
    • 1 нарезанный стебель сельдерея
    • 🧅 1/2 нарезанного лука

  • Приправы

    • 1 ч. л. молотого кумина
    • 🧂 1/2 ч. л. соли
    • 1/4 ч. л. черного перца
    • 2 ст. л. оливкового масла

  • Жидкости

    • 4 стакана овощного бульона

ШАГИ

1

Промойте чечевицу под холодной водой.

2

Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 5 минут.

3

Добавьте кумин, соль и черный перец, перемешайте в течение 1 минуты.

4

Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.

5

Добавьте чечевицу, уменьшите огонь и варите до мягкости, около 15 минут.

6

Подавайте горячим как есть или измельчите до более гладкой текстуры.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

180

Калории

  • 8g
    Белок
  • 26g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете использовать ручной блендер для создания кремовой текстуры.Добавьте немного копченой паприки для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.