env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Лимонный соус для пасты

Стоимость $9, сохранить $6

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 5 Порции
  • $9

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 1 стакан говяжьего бульона
    • 🥛 1 стакан жирных сливок
    • 🧈 4 столовые ложки сливочного масла

  • Цитрусовый вкус

    • 🍋 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    • 🍋 1 чайная ложка цедры лимона
    • 🍈 1 чайная ложка тертой цедры лайма

  • Паста

    • 🍝 250 грамм не вареной пасты

ШАГИ

1

Соедините бульон, сливки и масло в большой кастрюле или сковороде. Доведите до кипения на среднем огне; готовьте, пока объем не уменьшится примерно наполовину. Добавьте лимонный сок, цедру лимона и цедру лайма. Отложите соус в сторону.

2

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите до состояния аль денте, 8-10 минут; слейте воду.

3

Добавьте пасту в соус и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

412

Калории

  • 8g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Для не вегетарианского варианта добавьте кубики вареной курицы в пасту.Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней. Разогрейте на плите с добавлением немного молока или сливок.Для дополнительных овощей добавьте приготовленную брокколи, шпинат или горошек.Используйте свеженатертую цедру лимона для максимального цитрусового вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.