env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лимонно-клюквенные маффины

Стоимость $5.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие

    • 🥛 ¾ стакана молока
    • 🍋 ¼ стакана лимонного сока
    • 🥚 2 яйца
    • ½ стакана растительного масла

  • Сухие

    • 2 стакана универсальной муки
    • 1 ¼ стакана белого сахара
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 🧂 ½ чайной ложки соли

  • Добавки

    • 1 стакан клюквы, разрезанной пополам
    • ⅓ стакана поджаренных ошпаренных миндальных орехов

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (205 градусов Цельсия). Смажьте форму для кексов на 12 чашек или выложите чашки бумагой для выпечки.

3

Взбейте молоко и лимонный сок вместе в кувшине, чтобы сделать скисшее молоко; взбейте яйца и масло до однородности.

4

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске, сделав углубление в центре; вылейте молочную смесь в углубление и перемешайте только до тех пор, пока тесто не объединится; добавьте клюкву.

5

Выложите тесто в подготовленные формы для кексов, заполнив каждую на 2/3; посыпьте миндалем.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не начнут подниматься при легком нажатии, около 18-20 минут. Остудите в форме в течение 5 минут. Переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

281

Калории

  • 4g
    Белок
  • 40g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что клюква равномерно распределена в тесте для получения кисловатых вкусовых акцентов.Используйте свежий лимонный сок для наилучшего цитрусового вкуса.Полностью остудите кексы перед хранением, чтобы избежать конденсации.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.