Лау Лау
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 Порции
- $15
Лау Лау
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Белок
- ½ фунта солёной бутерфиш, промытой несколько раз для удаления излишков соли
- ½ фунта свиной вырезки, нарезанной кубиками размером 1 дюйм
- 🍗 4 куриных бедра без костей
Приправы
- 🧂 1 столовая ложка гавайской морской соли
Листовые обёртки
- 8 листьев ти
- 1 фунт листьев таро
ШАГИ
Посолите рыбу, свинину и курицу гавайской морской солью. Разместите по 2 листа ти в виде креста на плоской поверхности для каждой из 4 порций.
Положите 1/4 части рыбы, свинины и курицы в центр 3 или 4 листьев таро. Надёжно заверните в листья таро, затем поместите каждую упаковку на набор листьев ти. Свяжите концы листьев ти вместе с помощью куска верёвки.
Поместите пакеты в большую пароварку и готовьте на пару в течение 3-4 часов.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
278
Калории
- 33gБелок
- 8gУглеводы
- 13gЖиры
💡 Советы
Обязательно тщательно промойте солёную бутерфиш для контроля уровня натрия.Если листья ти недоступны, рассмотрите возможность использования банановых листьев как замену для упаковки.Подавайте с приготовленным на пару рисом для полноценного гавайского обеда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.