env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Стейк из ягнятины с травами

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясные продукты

    • 4 кусочка ягнятины

  • Овощи и травы

    • 1 столовая ложка кинзы (мелко нарезанной)
    • 1 столовая ложка базилика (мелко нарезанного)
    • 🍋 1 лимон (выжатый сок)

  • Специи

    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка чёрного перца

ШАГИ

1

Замаринуйте ягнятину в соли, перце, соке лимона, кинзе и базилике не менее чем на 1 час.

2

Разогрейте сковороду на сильном огне и жарьте ягнятину по 3-4 минуты с каждой стороны.

3

Уменьшите огонь до среднего и готовьте мясо еще около 4 минут до желаемой степени готовности.

4

Снимите мясо с сковороды, дайте ему отдохнуть 5 минут, затем подайте на тарелке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 30g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Маринад для ягнятины можно приготовить за день до готовки.Отдых мяса позволяет сохранить соки внутри.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.