Корейский барбекю из говядины (Пуль-Коги)
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 Порции
- $15
Корейский барбекю из говядины (Пуль-Коги)
Стоимость $15, сохранить $20
Источник: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 450 грамм тонко нарезанной вырезки из говядины
Овощи / Фрукты
- 🧄 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 🍐 ½ груши - очищенной, без сердцевины, мелко нарезанной
- 🧅 2 зеленых лука, тонко нарезанных
- 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
Приправы
- 🥣 4 столовые ложки соевого соуса
- 🍬 2 столовые ложки белого сахара
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового вина
- 🌾 1 столовая ложка кунжутных семян
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца по вкусу
ШАГИ
В большом повторно закрывающемся пластиковом пакете смешайте говядину с чесноком, грушей, зеленым луком, соевым соусом, сахаром, кунжутным маслом, рисовым вином, кунжутными семенами, свежим имбирем и молотым черным перцем. Закройте пакет и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
Разогрейте гриль духовки и установите решетку примерно в 15 см от источника тепла. Смажьте маслом грилевую сковороду. Выложите говядину на сковороду.
Готовьте, переворачивая для равномерного подрумянивания, 3-6 минут или пока не будет готово.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
276
Калории
- 21gБелок
- 14gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для усиления вкуса маринуйте говядину на ночь.Подавайте с белым рисом или листьями салата для полноценной еды.Используйте грилевую сковороду для получения хороших следов от гриля или готовьте на уличном барбекю для аутентичности.Если хотите более сладкий вкус, добавьте еще одну столовую ложку сахара.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.