env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кето тушеные куриные бедра

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🍗 4 (8 унции) куриных бедра с кожей и костью
    • 🥓 4 ломтика бекона, нарезанные кусочками по 1/2 дюйма

  • Специи и приправы

    • 1 чайная ложка паприки
    • 🧂 Соль и перец по вкусу

  • Жидкости и молочные продукты

    • 1/3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 🥛 1/4 стакана жирных сливок

  • Овощи

    • 🍄 4 унции нарезанных грибов
    • 🧅 2 зеленых лука, белые и зеленые части разделены и нарезаны

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и соберите все ингредиенты.

2

Посыпьте куриные бедра со всех сторон паприкой, солью и перцем.

3

Обжарьте бекон в чугунной сковороде на среднем огне до коричневого цвета, около 4-5 минут, затем выньте его и слейте на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Удалите лишний жир.

4

В той же сковороде обжарьте куриные бедра кожей вниз в течение 3-4 минут. Переверните курицу и поместите сковороду в духовку.

5

Выпекайте куриные бедра в духовке около 30 минут, пока они полностью не приготовятся (внутренняя температура 165°F/74°C). Выньте из сковороды и накройте фольгой.

6

Влейте куриный бульон в сковороду на среднем огне, соскребая подгоревшие частички. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими, около 3-4 минут.

7

Добавьте жирные сливки и доведите до легкого кипения. Приправьте дополнительно солью и перцем, если необходимо.

8

Верните приготовленную курицу в сковороду, добавьте сверху бекон и зеленый лук и подавайте с соусом, полив им курицу.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

466

Калории

  • 41g
    Белок
  • 2g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Для наилучших результатов используйте чугунную сковороду для равномерного распределения тепла.Рассмотрите возможность подачи с гарниром из припущенных низкоуглеводных овощей, таких как брокколи или зеленая фасоль.Если у вас нет жирных сливок, вы можете использовать кокосовые сливки для молочно-безопасного альтернатива.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.