env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Кето жирная пицца с чоризо и сальсой

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основа

    • 🧀 1 ½ стакана моцареллы, тертой
    • 🧀 2 столовые ложки сливочного сыра, мягкого
    • ¾ стакана миндальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки орегано
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 🥚 1 яйцо, взбитое, комнатной температуры

  • Начинка

    • 2 унции мексиканской чоризо, крошеной
    • 🧀 ½ стакана моцареллы, тертой
    • ¼ стакана сальсы
    • 🧅 1 столовая ложка нарезанного лука
    • 2 столовые ложки листьев кинзы для украшения

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 400°F (200°C).

2

В микроволновке разогрейте 1 ½ стакана моцареллы и сливочный сыр в подходящей для микроволновки миске до полного расплавления, примерно 90 секунд. Хорошо перемешайте. Добавьте миндальную муку, соль, орегано, чесночный порошок и черный перец. Смешайте руками. Затем добавьте взбитое яйцо и тщательно перемешайте.

3

Сбрызните два больших листа пергаментной бумаги антипригарным спреем. Поместите тесто между листами, раскатайте руками или скалкой до круга диаметром 10 дюймов (25 см). Уберите верхний лист и вместе с нижним листом перенесите тесто на противень. Проколите всю поверхность вилкой, чтобы избежать пузырьков.

4

Выпекайте основу для пиццы в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока края не подрумянятся, примерно 12-17 минут.

5

Готовьте чоризо в подходящей для микроволновки миске три раза по 1 минуте, помешивая между интервалами.

6

Достаньте корж из духовки, покройте ½ стакана моцареллы, приготовленной чоризо, сальсой и нарезанным луком. Верните в духовку и выпекайте, пока сыр не растает, около 4-6 минут.

7

Выньте пиццу из духовки и украсьте листьями кинзы перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

823

Калории

  • 47g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 65g
    Жиры

💡 Советы

Плотно следите за духовкой, так как коржи из миндальной муки готовятся быстрее, чем традиционные пшеничные коржи.Используйте пергаментную бумагу, чтобы избежать прилипания и облегчить очистку.Настройте начинку по своему вкусу или диетическим потребностям, например, добавляйте болгарский перец или оливки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.