Кефта
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Порции
- $20
Кефта
Стоимость $20, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Порции
- $20
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 1 пучок свежей петрушки, нарезанной
- 🧅 3 средние луковицы, мелко нарезанные
- 🍅 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
Мясо
- 1 ½ фунта рубленой баранины
Приправы
- 2 чайные ложки молотого душистого перца
- 1 ½ чайные ложки тертой цедры лимона
- 🧂 2 чайные ложки соли
Молочные продукты
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла, размягченного
ШАГИ
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов Цельсия).
В большой миске смешайте петрушку, лук, баранину, душистый перец, цедру лимона, соль и масло до однородной массы. Для наилучшего результата используйте руки.
Поместите смесь в форму для выпечки или придайте ей форму круга высотой 2 дюйма на противне с бортами. Сверху выложите ломтики помидора.
Выпекайте без крышки в течение 50 минут в предварительно разогретой духовке, пока мясо не перестанет быть розовым, а внутренняя температура не достигнет как минимум 160 градусов по Фаренгейту (72 градуса Цельсия).
Подавайте с питой или рисом.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
192
Калории
- 12gБелок
- 4gУглеводы
- 14gЖиры
💡 Советы
Обязательно мелко нарежьте петрушку и лук для однородной текстуры кебаба.Подавайте с соусом цацики для дополнительного вкуса.Это блюдо хорошо сочетается с средиземноморским салатом для полноценного обеда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.