Суп из капусты кейл
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $10
Суп из капусты кейл
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧅 1 желтая луковица, нарезанная
- 🧄 2 столовые ложки нарезанного чеснока
- 1 пучок капусты кейл, стебли удалены, листья нарезаны
- 💧 8 чашек воды
- 🥔 6 белых картофелин, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 (425 граммовые) банки белой фасоли каннеллини (по желанию слить воду)
- 🍅 1 (425 граммовая) банка нарезанных кубиками помидоров
- 6 кубиков овощного бульона
- 2 столовые ложки сушеного петрушки
- 1 столовая ложка итальянских трав
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне; обжарьте лук и чеснок до мягкости, 2-3 минуты.
Добавьте капусту кейл и готовьте, пока она не завянет, около 2 минут.
Вмешайте воду, картофель, фасоль, помидоры, овощной бульон, петрушку и итальянские травы.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, примерно 25 минут.
Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
277
Калории
- 10gБелок
- 51gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Для более сливочной текстуры взбейте часть супа и снова перемешайте его обратно.Этот суп хорошо замораживается на срок до 3 месяцев; сделайте двойную порцию для приготовления еды заранее!Добавьте щепотку хлопьев чили для остроты.Подавайте с цельнозерновым хлебом для полноценной сытной трапезы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.