env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шашлыки

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 10 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • ½ стакана терияки соуса
    • 🍯 ½ стакана меда
    • 🧄 ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ½ щепотки молотого имбиря

  • Компоненты для шашлыков

    • 🍗 1 ½ фунта куриных грудок без кожи и костей - нарезать кубиками
    • 🥩 1 фунт говяжьей вырезки, нарезать кубиками размером 1 дюйм
    • 2 красных сладких перца, нарезать кусочками по 2 дюйма
    • 🧅 1 большая сладкая луковица, очищенная и нарезанная клиньями
    • 1 ½ стакана целых свежих грибов
    • Шампуры

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте соус терияки, мед, чесночный порошок и имбирь в большом пакете с застежкой. Добавьте курицу, говядину, красный болгарский перец, луковые дольки и грибы. Покройте маринадом, удалите лишний воздух и закройте пакет. Поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

3

Разогрейте гриль до средней температуры. Легко смажьте решетку маслом и выбросьте маринад из ингредиентов.

4

Нанизывайте мясо и овощи на шпажки, оставляя пространство между каждым элементом.

5

Готовьте шашлыки на гриле, поворачивая их по мере необходимости, пока мясо не будет полностью приготовлено, а овощи станут мягкими, примерно 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

304

Калории

  • 25g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 13g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного вкуса, отложите немного маринада перед добавлением мяса и смажьте им шашлыки во время приготовления на гриле.Замочите деревянные шпажки в воде за 30 минут до приготовления на гриле, чтобы они не подгорели.Нарежьте овощи одинакового размера для равномерного приготовления.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица достигла 165°F, а говядина 145°F.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.