env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Чапчхэ

Стоимость $18, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соус

    • 🧂 3 столовые ложки соевого соуса
    • 🍚 2 ½ столовые ложки белого сахара
    • 2 столовые ложки кунжутного масла
    • 🧄 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • Лапша

    • 8 унций лапши из сладкого картофеля

  • Мясо

    • 4 унции постной говядины, нарезанной полосками длиной 2 дюйма

  • Овощи

    • 6 унций свежего шпината
    • 🧅 1 маленькая сладкая луковица, тонко нарезанная
    • 🍄 4 гриба, без ножек и нарезанных
    • 🥕 1 маленькая морковь, нарезанная соломкой

  • Растительное масло

    • 1 столовая ложка растительного масла, разделенная

ШАГИ

1

Взбейте соевый соус, сахар, кунжутное масло и чеснок в миске, чтобы приготовить соус.

2

Готовьте лапшу из сладкого картофеля в слегка подсоленной кипящей воде в течение 6-7 минут. Промойте под холодной водой и слейте.

3

Замаринуйте говядину в 1 столовой ложке приготовленного соуса.

4

Бланшируйте шпинат в кипящей воде в течение 1 минуты, переложите в холодную воду, слейте и приправьте солью и перцем.

5

Обжарьте лук, грибы и морковь отдельно в масле по 1-2 минуты каждый.

6

Готовьте замаринованную говядину до золотистого цвета, 1-2 минуты.

7

Смешайте приготовленную говядину, овощи и лапшу в сковороде, затем добавьте оставшийся соус и перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

162

Калории

  • 7g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие овощи для максимального вкуса и текстуры.Отрегулируйте сладость, добавляя больше или меньше сахара по вашему вкусу.Храните остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.