
Японский рисовый пудинг с бананами
Стоимость $6.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 4 Порции
- $6.5
Японский рисовый пудинг с бананами
Стоимость $6.5, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 24 Min
- 4 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фрукты
- 🍌 2 банана
Подсластители
- 1 столовая ложка белого сахара
- 3 столовые ложки белого сахара
Молочные продукты
- 🥛 1 чашка молока
- ½ чашки взбитых сливок
Зерновые
- 🍚 1 чашка приготовленного круглозерного белого риса
Белки
- 🥚 2 желтка
Жиры
- 🧈 2 столовые ложки растопленного масла
Приправы
- 🧂 щепотка соли
ШАГИ
Нарежьте 1/2 одного банана и посыпьте его 1 столовой ложкой сахара.
Нарежьте оставшиеся бананы и поместите их в сковороду на среднем огне; перемешивайте и разминайте, пока бананы не нагреются, слегка не подрумянятся и не соберутся в один комок, от 5 до 10 минут. Снимите с огня.
Смешайте молоко, рис, желтки, 3 столовые ложки сахара, масло и соль в кастрюле на слабом огне, пока смесь немного не загустеет и не начнет париться, от 2 до 3 минут. Добавьте размятые бананы и хорошо перемешайте до однородности и полного прогрева. Снимите с огня и охладите рисовый пудинг в холодильнике, пока он немного не остынет, хотя бы 15 минут.
Добавьте взбитые сливки в рисовый пудинг и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне; обжаривайте нарезанные бананы с сахаром, пока сахар не растворится и не карамелизуется, от 2 до 4 минут. Полейте пудинг.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
287
Калории
- 5gБелок
- 43gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Это блюдо можно подавать теплым или холодным в зависимости от предпочтений.Используйте спелые бананы для более сладкого вкуса и легкой карамелизации.Не забывайте постоянно помешивать рисовый пудинг, чтобы избежать подгорания смеси на дне.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.