
Острые яйца с начинкой из бекона и сыра Чеддер
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Порции
- $10
Острые яйца с начинкой из бекона и сыра Чеддер
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца и молочные продукты
- 🥚 12 крупных яиц
- 1 чашка мелко натертого острого сыра Чеддер
Мясо
- 🥓 4 ломтика бекона
Приправы и специи
- ⅓ чашки майонеза
- 2 столовые ложки острой коричневой горчицы
- 🧂 1 щепотка паприки
Овощи
- 3 халапеньо (1 мелко нарезанный, 2 разрезанных на тонкие полоски)
ШАГИ
Поместите яйца в кастрюлю; залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам постоять в воде 15 минут. Выньте яйца из воды, остудите под холодной проточной водой и очистите.
Положите бекон в большую сковороду; жарьте на среднем огне, периодически переворачивая, пока он не станет равномерно поджаренным, около 10 минут. Слейте на бумажные полотенца; после остывания покрошите.
Удалите семена и плодоножки у халапеньо; мелко нарежьте 1 перец и нарежьте оставшиеся 2 перца на 24 очень тонкие полоски; отложите.
Разрежьте яйца вдоль пополам; поместите желтки в миску. Разомните вилкой; добавьте нарезанный халапеньо, сыр Чеддер, майонез, красный лук и горчицу.
Поместите половинки белков на тарелку для подачи, разрезанной стороной вверх. Наполните половинки белков смесью желтков; вставьте полоску перца в каждый желток; посыпьте крошеным беконом и паприкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
87
Калории
- 5gБелок
- 1gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Остужайте яйца под холодной водой, чтобы их было легче чистить.Для дополнительной хрустящести добавьте мелко нарезанный сырой лук в смесь желтков.Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи. Посыпьте беконом и паприкой непосредственно перед подачей для максимальной текстуры.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.