env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Итальянская колбаса

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы

    • 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка итальянских трав
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца
    • 🧂 ¾ чайной ложки толченых семян аниса
    • 🧂 ½ чайной ложки паприки
    • 🧅 ½ чайной ложки сушеного измельченного лука
    • 🧂 2 чайные ложки соли
  • Белки

    • 2 фунта свинины

ШАГИ

1

Смешайте молотый черный перец, петрушку, итальянские травы, чесночный порошок, хлопья красного перца, анис, паприку, хлопья измельченного лука и соль в маленькой миске и хорошо перемешайте.

2

Поместите фарш в большую миску и добавьте смесь специй. Тщательно перемешайте руками, пока все не объединится.

3

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и обжарьте приправленную свинину в течение 10 минут или до тех пор, пока она не станет хорошо прожаренной и рассыпчатой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

315

Калории

  • 27g
    Белок
  • 1g
    Углеводы
  • 22g
    Жиры

💡 Советы

Храните приготовленные колбаски небольшими порциями в морозильной камере для быстрого доступа как начинку для пиццы.Поэкспериментируйте с дополнительными травами, такими как фенхель или тимьян, чтобы получить уникальный вкусовой акцент.Убедитесь, что свинина полностью приготовлена и достигла внутренней температуры не менее 165°F (74°C).

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.