env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Жареный рис в островном стиле

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Зерновые

    • 💧 3 стакана воды
    • 1 ½ стакана необработанного жасминового риса

  • Масла и приправы

    • 2 чайные ложки масла канолы
    • 2 столовые ложки масла канолы
    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • 3 столовые ложки устричного соуса

  • Белки

    • 1 (12 унций) банка полностью приготовленного обеденного мяса (например, SPAM), нарезанного кубиками
    • ½ стакана нарезанной китайской сладкой свиной колбасы (луп чонг)
    • 🥚 3 крупных яйца, взбитых

  • Овощи и фрукты

    • 🍍 1 (8 унций) банка ананасовых кусочков, слитых
    • ½ стакана нарезанного зеленого лука

ШАГИ

1

Доведите воду и рис до кипения в кастрюле на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким, а жидкость не впитается, от 20 до 25 минут. Дайте рису полностью остыть.

2

Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте и перемешивайте обеденное мясо и колбасу в горячем масле, пока они не подрумянятся. Переложите смесь мяса на тарелку. Влейте взбитые яйца в ту же сковороду; готовьте и перемешивайте, пока яйца не будут взбиты. Переложите яйца на тарелку с мясной смесью.

3

Нагрейте 2 столовые ложки масла в той же сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешивайте остывший рис в горячем масле, пока он не прогреется и не начнет подрумяниваться, около 2 минут. Добавьте чесночный порошок; перемешайте рис, чтобы развить вкус чеснока, около 1 минуты. Добавьте приготовленные мясо, яичницу, ананас и устричный соус. Готовьте и перемешивайте, пока все ингредиенты не объединятся и не прогреются, 2-3 минуты. Добавьте зеленый лук для подачи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

301

Калории

  • 12g
    Белок
  • 20g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Хорошо остудите рис, чтобы предотвратить комкование во время жарки.Регулируйте количество устричного соуса по вкусу, но имейте в виду, что он солёный.Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать прилипания и сократить время уборки.Замените масло канолы на кокосовое масло для более гавайского вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.