env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Торт Ирландский кофе

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 12 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 2 ¼ стакана универсальной муки
    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 2 ¼ чайные ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли

  • Шоколад

    • 3 (1 унция) квадрата несладкого шоколада
    • 1 (6 унций) пачка полусладких шоколадных капель

  • Влажные ингредиенты

    • 🥚 3 яйца
    • 1 ⅔ стакана взбитых сливок, охлажденных
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • ½ стакана ирландского виски
    • 3 столовые ложки гранул мгновенного кофе
    • 2 столовые ложки белого сахара
    • 2 столовые ложки ирландского виски
    • 1 столовая ложка гранул мгновенного кофе
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта
    • 2 ⅔ стакана сахарной пудры
    • ⅔ стакана сливочного масла, размягченного

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C), подготовьте две круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов и поместите миску для смешивания в морозилку.

2

Смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, соль) в миске.

3

Растопите несладкий шоколад на водяной бане и дайте ему остыть.

4

Взбейте яйца до состояния густой массы светло-желтого цвета.

5

Взбейте охлажденные взбитые сливки в холодной миске до плотного состояния и аккуратно добавьте другие влажные ингредиенты и сухую смесь постепенно.

6

Выпекайте 35-40 минут. Дайте торту остыть после выпечки.

7

Приготовьте кофейно-виски смесь и вылейте ее на остывшие слои торта.

8

Смешайте ингредиенты для глазури и нанесите на торт.

9

Растопите шоколадные капли и украсьте торт рисунками с помощью кондитерского мешка.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

657

Калории

  • 6g
    Белок
  • 85g
    Углеводы
  • 32g
    Жиры

💡 Советы

Используйте охлажденную миску для смешивания и взбитые сливки для достижения наилучших результатов при взбивании.Убедитесь, что коржи полностью остыли перед добавлением кофейно-виски смеси.Украсьте торт рисунками с помощью кондитерского мешка для профессионального вида.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.