
Дикий рис и ячмень пилав в Instant Pot®
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $12
Дикий рис и ячмень пилав в Instant Pot®
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 🍄 1 (226 грамм) упаковка свежих нарезанных грибов
- 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
- 🧄 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
Приправы
- 1 чайная ложка сушеного укропа
- ½ чайной ложки сушеного орегано
Жидкости
- 3 чашки куриного бульона
Зерновые
- ¾ чашки дикого риса
- ½ чашки быстрого перлового ячменя
Овощи
- 🟢 ½ чашки размороженного горошка
Специи
- 🧂 щепотка соли
- 🌶 Чёрный перец по вкусу
ШАГИ
Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию «Обжаривание». Добавьте оливковое масло и нагревайте его в течение 1 минуты. Добавьте грибы и лук и готовьте, пока лук не станет мягким, около 3 минут. Добавьте чеснок, укроп и орегано; готовьте 1 минуту. Нажмите «Отмена».
Добавьте куриный бульон и дикий рис в кастрюлю. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление согласно инструкции производителя; установите таймер на 25 минут. Позвольте давлению нарастить в течение 10 минут.
Аккуратно сбросьте давление с помощью метода быстрого выпуска согласно инструкциям производителя, около 2 минут. Разблокируйте и снимите крышку. Добавьте ячмень и горошек, снова закройте крышку и оставьте на 10 минут. Снимите крышку и оставьте до тех пор, пока ячмень не станет мягким, а смесь не загустеет, ещё около 5 минут. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
133
Калории
- 5gБелок
- 22gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Для веганского варианта замените куриный бульон на овощной.Добавьте немного лимонного сока для свежести перед подачей.Подготовьте ингредиенты заранее для более удобного процесса приготовления.Используйте свежие травы для более яркого вкуса, если они доступны.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.