env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Курица Марсала в Instant Pot®

Стоимость $15, сохранить $25

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • ¼ стакана универсальной муки
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 🍗 1 ½ фунта филе куриной грудки без кожи и костей
    • ¼ стакана масла
    • 🍄 2 стакана нарезанных свежих грибов
    • ½ стакана сухого марсала
    • ¼ стакана сливочного масла

ШАГИ

1

Смешайте муку, соль и перец в мелкой посуде. Обваляйте куриные грудки в смеси муки.

2

Включите Instant Pot® и выберите функцию Saute. Добавьте масло и обжаривайте курицу до легкой золотистой корочки, примерно 3 минуты. Переверните курицу и добавьте грибы. Периодически помешивайте грибы и готовьте еще 3 минуты. Влейте марсал вокруг курицы.

3

Закройте и зафиксируйте крышку. Тушите курицу до готовности, примерно 5 минут.

4

Уберите курицу из кастрюли. Добавьте сливочное масло и перемешайте его с соусом до полного смешивания. Полейте соусом куриные грудки и подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

322

Калории

  • 24g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие грибы для оптимального вкуса.Сухой марсал придает блюду глубину, но может быть заменен на безалкогольные альтернативы.Используйте стеклянную крышку Instant Pot® для лучшего контроля.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.