env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Суп из картофеля и лука-порея в Instant Pot

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1 столовая ложка сливочного масла
    • 🧅 ¼ стакана нарезанных лука-порея, только белая часть
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥔 3 крупных картофеля Рассет, очищенных и нарезанных кубиками
    • 2 стакана куриного бульона
    • 🥛 1 стакан обезжиренного молока-половинки (half-and-half)
    • 1 столовая ложка приправленной солевой смеси (например, Savory Spice® Capitol Hill Seasoning)

ШАГИ

1

Включите многофункциональную скороварку (такую как Instant Pot) и выберите функцию «Обжаривание». Добавьте масло, лук-порей и соль, обжаривайте до мягкости.

2

Отложите 1/4 стакана нарезанного картофеля. Добавьте оставшийся картофель в кастрюлю с луком-пореем. Поместите отложенный картофель в пароварку и добавьте корзину в кастрюлю. Влейте куриный бульон.

3

Закройте и зафиксируйте крышку. Установите таймер на 10 минут. Подождите 10 минут для создания давления.

4

Осторожно сбросьте давление, используя метод быстрого сброса согласно инструкции производителя. Разблокируйте и снимите крышку.

5

Уберите пароварку и отложите пропаренный картофель. Добавьте молоко-половинку. Смешайте суп погружным блендером и перемешайте пропаренный картофель и приправленную соль в суп. Подавайте немедленно.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

388

Калории

  • 11g
    Белок
  • 75g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для полной версии добавьте тертый сыр, нарезанный жареный бекон и свежий шнитт-лук перед подачей на стол.Вы можете заменить овощной бульон на куриный, чтобы сделать это блюдо подходящим для вегетарианцев.Используйте ручной блендер прямо в кастрюле для более удобного смешивания и уборки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.