Включите скороварку и выберите функцию «Обжаривание». Добавьте оливковое масло и подогрейте его несколько минут. Добавьте нарезанный лук и сельдерей; обжаривайте в течение 2 минут. Добавьте морковь и обжаривайте еще 4 минуты. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте в течение 2 минут. Введите ветчину, чечевицу, базилик, орегано и тимьян.

Влейте куриный бульон, томатный соус и воду. Введите лавровый лист.

Закройте и зафиксируйте крышку скороварки. Выберите высокое давление на 8 минут и дайте от 10 до 15 минут для повышения давления.

Сбросьте давление с помощью метода естественного выпуска, что может занять от 10 до 40 минут. Осторожно снимите крышку и удалите лавровый лист.