env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Суп из голубцов в Instant Pot

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масла и приправы

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 2 столовые ложки соуса Вустершир
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 1 чайная ложка паприки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧂 1 чайная ложка молотого черного перца
    • 2 лавровых листа
  • Мясо

    • 🍖 450 г фарша из говядины
    • 🍖 450 г фарша из свинины
  • Овощи

    • 🧅 1 стакан нарезанного лука
    • 1 средний кочан капусты, нашинкованный
    • 🍅 1 (425 граммовая) банка томатного соуса
    • 🍅 1 (398 граммовая) банка нарезанных помидоров
  • Зерновые

    • 🍚 1 стакан необработанного жасминового риса
  • Бульоны

    • 6 стаканов говяжьего бульона

ШАГИ

1

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot) и выберите функцию обжаривания. Нагрейте оливковое масло и обжарьте говяжий фарш, свиной фарш и лук до тех пор, пока мясо не станет рассыпчатым, а лук мягким и прозрачным, около 5 минут. Добавьте чеснок. Выключите функцию обжаривания и слейте жир.

2

Приправьте коричневым сахаром, соусом Вустершир, яблочным уксусом, паприкой, солью, перцем и лавровыми листьями. Смешайте говяжий бульон, капусту, томатный соус, нарезанные помидоры и рис. Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 15 минут. Позвольте давлению увеличиться в течение 10-15 минут.

3

Сбросьте давление с помощью метода естественного выпуска в соответствии с инструкциями производителя, около 15 минут. Разблокируйте и снимите крышку. Перемешайте суп и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

356

Калории

  • 23g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Используйте постный фарш для уменьшения содержания жира.Подавайте с хрустящим хлебом для более сытного варианта блюда.Этот рецепт хорошо замораживается и может быть разогрет для приготовления еды заранее.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.