Тыквенный суп из Instant Pot
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $8.5
Тыквенный суп из Instant Pot
Стоимость $8.5, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масла и приправы
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
Овощи
- 🧅 1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками
- 🥕 1 большая морковь, нарезанная кубиками
- 🥬 1 черешок сельдерея, нарезанный кубиками
- 2 фунта тыквы баттернат - очищенные, без семян, нарезанные кубиками
Специи и травы
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного майорана
Жидкости
- 4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
Приправы
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧂 Черный молотый перец по вкусу
ШАГИ
Включите Instant Pot и выберите функцию 'Обжаривание'. Добавьте оливковое масло и обжаривайте лук, морковь и сельдерей до полупрозрачного и мягкого состояния, примерно 6-8 минут.
Добавьте тыкву баттернат, тимьян и майоран. Продолжайте готовить, пока тыква не начнет выделять влагу и впитывать ароматы, около 5 минут.
Влейте куриный бульон, закройте и зафиксируйте крышку, установите Instant Pot на высокое давление на 10 минут.
Дайте 10-15 минут для набора давления. После приготовления используйте метод быстрого сброса давления, около 5 минут. Улучшите вкус солью и перцем.
Используйте погружной блендер, чтобы смешать суп до однородной и бархатистой текстуры.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
139
Калории
- 4gБелок
- 22gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Подавайте суп с хрустящим хлебом для полноценного приема пищи.Добавьте ложку греческого йогурта или обжаренных грибов как гарнир для дополнительного вкуса.Чтобы сделать его веганским, замените куриный бульон овощным бульоном.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.