env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Черные глазированные горошины в Instant Pot

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥓 450 грамм бекона, нарезанного кусочками по 2,5 см

  • Специи и приправы

    • 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 🧂 1 чайная ложка чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
    • 1/4 чайной ложки сушеного укропа
    • 1/2 чайной ложки черного перца, или по вкусу

  • Бобовые

    • 450 грамм сухих черных глазированных горошин

  • Жидкости

    • 💧 240 мл воды
    • 1,2 литра куриного бульона

ШАГИ

1

Промойте черные глазированные горошины и отложите их в сторону.

2

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot®) и выберите функцию обжаривания. Добавьте бекон; готовьте и помешивайте, пока бекон не станет равномерно коричневым, около 10 минут. Добавьте измельченный чеснок; готовьте, пока не появится аромат, около 1 минуты.

3

Добавьте промытые черные глазированные горошины, воду и куриный бульон в кастрюлю; перемешайте, чтобы объединить. Выберите Отмена.

4

Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление согласно инструкции производителя; установите таймер на 30 минут. Позвольте давлению нарастить в течение 10-15 минут.

5

Сбросьте давление естественным способом согласно инструкции производителя, 10-40 минут. Снимите крышку и добавьте чесночный порошок, орегано, укроп и черный перец. Взбейте смесь и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

469

Калории

  • 34g
    Белок
  • 37g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Проверьте настройки Instant Pot, чтобы предотвратить переваривание.Тщательно промойте черные глазированные горошины для удаления мусора.Естественный сброс давления дает лучшую текстуру горошинам.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.