env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Говяжьи буррито в мультиварке

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки

    • 🥩 450 грамм говяжьего фарша с содержанием жира 85%

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка кошерной соли
    • 🧂 ½ чайной ложки черного молотого перца
    • 🌮 2 пакетика (по 28 грамм) приправы для тако

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • 1 банка (425 грамм) черных бобов, слитых и промытых
    • 🍅 1 банка (411 грамм) запеченных на огне нарезанных помидоров, слитых
    • ¼ стакана нарезанной кинзы
    • 🍅 2 помидора, нарезанные кубиками
    • 2 зеленых лука, нарезанных
    • 🥑 1 авокадо, нарезанное кубиками

  • Основные продукты

    • 🍚 1 стакан необработанного длиннозернистого риса
    • 1 банка (411 грамм) овощного бульона
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • ¼ стакана сметаны

  • Тортильи и сыр

    • 🌮 8 (25 см) тортилий размера для буррито
    • 🧀 2 стакана тертой мексиканской смеси сыров

ШАГИ

1

Включите многофункциональную скороварку (например, Instant Pot) и выберите функцию 'Обжаривание'; если доступно, выберите опцию 'сильнее'. Добавьте говяжий фарш, соль и перец. Готовьте и перемешивайте фарш до тех пор, пока он не станет рассыпчатым и коричневым, 5-7 минут. Добавьте лук и готовьте, пока он не начнет размягчаться, еще 1-3 минуты. Добавьте оливковое масло и рис. Готовьте и перемешивайте, пока некоторые зерна не начнут становиться золотисто-коричневыми, около 2 минут. Добавьте бобы, помидоры, бульон и приправу для тако.

2

Закройте и зафиксируйте крышку. Выберите высокое давление в соответствии с инструкциями производителя; установите таймер на 7 минут. Позвольте давлению накопиться в течение 10-15 минут.

3

Аккуратно сбросьте давление, используя метод быстрого выпуска в соответствии с инструкциями производителя, около 5 минут. Разблокируйте и снимите крышку. Взбейте начинку для буррито вилкой и добавьте кинзу.

4

Подавайте начинку в тортильях с мексиканской смесью сыров. Украсьте свежими помидорами, авокадо, сметаной и зеленым луком.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

685

Калории

  • 30g
    Белок
  • 77g
    Углеводы
  • 28g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого вкуса можно добавить нарезанные халапеньо или острый соус при подаче.Вы можете приготовить начинку заранее и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Используйте цельнозерновые тортильи для более здорового варианта.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.