Картофельно-овощной суп Йена
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Порции
- $8
Картофельно-овощной суп Йена
Стоимость $8, сохранить $12
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Жидкости
- 💧 2 ½ стакана воды
Овощи
- 🥔 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 🥕 1 морковь, нарезанная
- 🥬 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 🧅 ¼ луковицы, нарезанной
- ½ стакана замороженных овощей
Приправы
- 🧂 1 столовая ложка соли или по вкусу
- ¼ столовой ложки сушеного петрушки
- ½ чайной ложки лукового порошка
- молотый черный перец по вкусу
Приправы и масло
- 1 кубик говяжьего бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
Супы
- 1 банка (10.75 унции) концентрированного супа из сельдерея
ШАГИ
В большой кастрюле отварите картофель в воде и добавьте соль. Варите картофель до мягкости, затем добавьте морковь, сельдерей, нарезанный лук, овощи на ваш выбор, масло и говяжий бульон. Перемешайте и готовьте, пока все овощи не станут мягкими.
Добавьте суп из сельдерея и приправьте петрушкой, луковым порошком и перцем. Если вы хотите более жидкий суп, можно добавить 1/2 стакана воды.
Разогрейте суп, периодически помешивая, и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
155
Калории
- 4gБелок
- 24gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Используйте свежие овощи для лучшего вкуса.Корректируйте количество соли и перца по вашему вкусу.Суп можно хранить в холодильнике и разогревать на плите или в микроволновке.Для веганского варианта замените говяжий бульон овощным бульоном и исключите суп из сельдерея для растительной альтернативы.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.