env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Горячие Убе Пандесал (Филиппинские Булочки из Фиолетового Батата)

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 38.33 Min
  • 24 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкости

    • 🥛 1 ½ стакана молока 2%
    • 🧈 ½ стакана несоленого сливочного масла

  • Яйца

    • 🥚 2 яйца

  • Приправы

    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана хлебной муки
    • 1 (4 унции) пакетик порошка фиолетового батата
    • 3 ½ чайных ложки дрожжей для хлебопечки
    • ½ стакана панировочных сухарей без приправ

ШАГИ

1

Налейте молоко в микроволновую миску и нагрейте его в микроволновке, пока оно не станет теплым, около 60 секунд.

2

Поместите сливочное масло в микроволновую миску и нагрейте его в микроволновке, пока оно не растает, около 30 секунд.

3

Поместите яйца в миску; залейте их теплой водой на 1 минуту, затем слейте воду и разбейте их в другую миску. Легко взбейте вилкой.

4

Поместите теплое молоко, растопленное сливочное масло, взбитые яйца, соль, хлебную муку, порошок фиолетового батата и дрожжи для хлебопечки в хлебопечку в указанном порядке. Запустите цикл "Тесто".

5

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов Цельсия).

6

Переложите тесто в смазанную маслом миску, сдуйте тесто кулаком и разделите на 24 равные части. Скатайте каждую часть в шарик.

7

Насыпьте панировочные сухари на плоскую тарелку и обваляйте шарики теста в панировочных сухарях, пока они полностью не покроются. Разместите их близко друг к другу, слегка соприкасаясь, в неподготовленной форме для выпечки.

8

Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут золотисто-коричневыми, около 900 секунд.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

77

Калории

  • 2g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте хлеб горячим с выбранными намазками, такими как масло или сыр.Разогревайте остатки в тостере перед подачей для улучшения вкуса.Используйте свежий фиолетовый батат, если порошок недоступен, для более насыщенного вкуса.Экспериментируйте с различными вкусами панировочных сухарей для покрытия, например, чесноком или травами.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.