Запеченная курица с медово-горчичным соусом и рисом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $15
Запеченная курица с медово-горчичным соусом и рисом
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Condiment
- 🍯 1/4 стакана меда, разделить
- 🌾 1/4 стакана дижонской горчицы или цельнозерновой горчицы
- 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🧂 3/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Protein
- 🍗 6 куриных бедер на кости с кожей (2-2,5 фунта)
Grain
- 🍚 1 1/2 стакана не вареного жасминового или басмати риса
Liquid
- 🍵 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Подготовьте форму для запекания объемом 3 литра, покрыв её спреем для приготовления.
Смешайте 3 столовые ложки меда, горчицу, лимонный сок, чеснок, соль и перец в миске.
Обваляйте куриные бедра в смеси меда и горчицы, чтобы равномерно покрыть их.
Равномерно распределите рис в форме для выпечки.
Разложите маринованные куриные бедра поверх риса.
Вылейте куриный бульон, смешанный с оставшимся маринадом, вокруг курицы, избегая смывания маринада.
Накройте форму для запекания фольгой и запекайте в течение 30 минут.
Уберите фольгу и смажьте курицу оставшейся 1 столовой ложкой меда.
Увеличьте температуру духовки до 425°F (220°C) и запекайте, пока рис не приготовится, а курица не достигнет как минимум 175°F, примерно 20-25 минут.
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
448
Калории
- 40gБелок
- 26gУглеводы
- 22gЖиры
💡 Советы
Для более пикантного вкуса немного увеличьте количество горчицы или лимонного сока.Проверьте рис на готовность; если он недоварен, готовьте еще 5-10 минут.Подавайте с салатом или приготовленными на пару овощами для полноценного приема пищи.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.