Медовые бисквиты
Стоимость $5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Порции
- $5
Медовые бисквиты
Стоимость $5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 🌾 2 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 🧂 3/4 чайной ложки кошерной соли
Жидкие ингредиенты
- 🧈 1/2 стакана сливочного масла, нарезанного кусочками размером 1/4 дюйма
- 3/4 стакана пахты
- 🍯 2 столовые ложки меда
ШАГИ
Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Выстелите противень пергаментной бумагой.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и нарежьте его с помощью блендера или вилок до состояния крупной крошки.
Смешайте мед и пахту в чашке. Влейте эту смесь в мучную смесь и перемешивайте, пока не образуется тесто.
Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной 1/2 дюйма. Сложите его втрое, поверните на 90° и повторите процесс 3 раза. Раскатайте окончательное тесто до толщины 1 дюйм.
Используя круглый вырубной нож диаметром 2 дюйма, вырежьте печенье и разместите их на противне на расстоянии 1 дюйм друг от друга. Соберите обрезки и повторите, пока не закончится все тесто.
Выпекайте в разогретой духовке 13-15 минут, пока печенье не станет золотистым. Охладите на решетке несколько минут перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
193
Калории
- 3gБелок
- 24gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Для более воздушного печенья старайтесь как можно меньше трогать тесто, чтобы не переусердствовать.Подавайте теплым с добавлением меда, сливочного масла или вашего любимого джема для достижения наилучшего результата.Эти бисквиты можно хранить в герметичном контейнере до 2 дней.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.