env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Домашние Слоуппи Джо

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍖 680 граммов очень постного фарша из говядины
    • 🧅 ½ луковицы, нарезанной кубиками
    • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
    • 💧 2 стакана воды, разделенных
    • 🍅 ¾ стакана томатного кетчупа
    • 🍬 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 🟡 1 чайная ложка дижонской горчицы
    • 🧂 1 ½ чайных ложки соли, или по вкусу
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 1 щепотка соуса Вустершир
    • 1 щепотка кайенского перца, или по вкусу

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите фарш и лук в большую сковороду на средний огонь; готовьте и помешивайте, пока говядина не станет коричневой и рассыпчатой, около 10 минут.

3

Добавьте зеленый перец и чеснок; готовьте и помешивайте, пока они не станут мягкими, 2-3 минуты.

4

Добавьте 1 стакан воды и перемешайте, соскребая сковороду, чтобы растворить любые бурые частицы вкуса с дна сковороды.

5

Добавьте кетчуп, коричневый сахар, дижонскую горчицу, соль, черный перец и соус Вустершир.

6

Добавьте оставшийся 1 стакан воды и доведите смесь до кипения.

7

Уменьшите огонь до минимума и тушите, время от времени помешивая, пока жидкость не испарится, а смесь не загустеет, около 40 минут.

8

Приправьте солью, черным перцем, соусом Вустершир и кайенским перцем. Подавайте и наслаждайтесь!

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

251

Калории

  • 22g
    Белок
  • 14g
    Углеводы
  • 12g
    Жиры

💡 Советы

Для более пикантного вкуса увеличьте количество дижонской горчицы.Чтобы уменьшить содержание натрия, используйте кетчуп и соус Вустершир с низким содержанием натрия.Этот рецепт хорошо сочетается с гарниром, например, салатом коулсло или картофельными клиньями.Заморозьте остатки еды на срок до 3 месяцев в герметичном контейнере для удобства приготовления еды.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.