env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Праздничный клюквенный соус

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 15.5 Min
  • 16 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Специи

    • 3 палочки корицы
    • 5 гвоздик
    • 5 ягод душистого перца

  • Основные ингредиенты

    • 4 стакана свежей клюквы
    • 💧 1 ½ стакана воды
    • 🧂 2 стакана белого сахара

ШАГИ

1

Заверните палочки корицы, гвоздику и ягоды душистого перца в мешочек для специй.

2

Смешайте клюкву, воду и мешочек со специями в средней кастрюле на среднем огне. Варите, пока клюква не начнет лопаться, примерно 10 минут.

3

Добавьте сахар и уменьшите огонь до минимума. Продолжайте готовить, пока сахар не растворится, примерно 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры, около 30 минут.

4

Удалите и выбросьте мешочек со специями. Накройте клюквенный соус и охладите его в холодильнике перед подачей на стол, от 8 часов до ночи.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

111

Калории

  • 0g
    Белок
  • 29g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Для цитрусового акцента добавьте цедру апельсина.Если вы предпочитаете более крупную текстуру, осторожно раздавите клюкву во время приготовления.Этот соус отлично сочетается с жареным индейкой или ветчиной для праздничных блюд.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.