Травяные бисквиты с пахтой
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 12 Порции
- $5
Травяные бисквиты с пахтой
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 12 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 🌾 2 чашки просеянной муки общего назначения
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 🌿 1 столовая ложка сушеного петрушки
- 🌿 1 столовая ложка сушеного базилика
- 🍚 1 ½ чайных ложки белого сахара
- 🌿 1 ½ чайных ложки сушеного тимьяна
- 1 ½ чайных ложки сушеной полыни
- 1 чайная ложка порошка ламинарии
- 🧂 щепотка соли
Влажные ингредиенты
- 🧈 ⅓ чашки мягкого несоленого масла
- 🥛 ¾ чашки пахты
ШАГИ
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).
В большой миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, петрушку, базилик, сахар, тимьян, полынь, порошок ламинарии и соль.
Нарежьте масло ножом или резаком для теста, пока смесь не станет напоминать крупную крошку. Постепенно поливайте смесь пахтой, аккуратно подбрасывая вилкой, пока смесь не станет слегка влажной.
Переложите тесто на присыпанную мукой доску; замесите 4-5 раз. Раскатайте тесто в круг толщиной 3/4 дюйма. Вырежьте 12 бисквитов формочкой диаметром 2 дюйма, при необходимости перекладывая тесто. Разместите бисквиты на расстоянии 2 дюймов друг от друга на противне.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Подавайте теплыми.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
133
Калории
- 3gБелок
- 18gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что ваше масло достаточно размягчено для легкого перемешивания.Используйте свежие травы, если они есть, для улучшения вкуса.Подавайте бисквиты теплыми со сливочным маслом или джемом для дополнительного удовольствия.Для более хрустящей текстуры смажьте верхушки растопленным маслом перед выпечкой.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.