env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сытный куриный суп Каччаторе с рисом

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 10 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • База

    • 1 (32 унции) контейнер куриного бульона
    • 2 (10.5 унции) банки концентрированного томатного супа
    • 2 (10.5 унции) банки воды
    • 🍅 1 (16 унций) банка нарезанных томатов с соком

  • Приправы

    • 2 столовые ложки овощной приправы без соли, разделить
    • 2 чайные ложки чесночной соли
    • 2 чайные ложки соли
    • 1 ½ чайных ложки молотого черного перца

  • Белки

    • 🍗 2 (8 унций) куска куриной грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками

  • Овощи

    • 🍄 1 (8 унций) банка нарезанных шампиньонов, слитых
    • 🧅 1 средняя луковица, нарезанная кубиками

  • Другие

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
    • 1 ½ стакана воды или больше, если необходимо
    • 🍚 1 ½ стакана не вареного длиннозернистого риса

ШАГИ

1

Смешайте куриный бульон, концентрированный суп, 2 банки воды, нарезанные томаты и 1 столовую ложку овощной приправы в 8-литровой кастрюле на среднем огне; доведите до медленного, кипящего кипения.

2

Тем временем растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу, грибы, лук и оставшуюся 1 столовую ложку овощной приправы и готовьте, пока лук не станет прозрачным, а курица не прожарится полностью, около 7 минут. Вмешайте чесночную соль, соль и перец.

3

Переложите куриную смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Готовьте, часто помешивая, в течение 30 минут.

4

Пока суп готовится, доведите до кипения 1 1/2 стакана воды и рис в соуснике. Уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким, а вода не впитается, 20-25 минут.

5

Добавьте рис в суп и продолжайте тушить, добавляя больше воды для достижения желаемой консистенции, в течение 1 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 15g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Украсьте суп тертой чеддер или моцареллой для придания богатства вкуса.Вы можете использовать куриный бульон с пониженным содержанием натрия для снижения общего содержания натрия.Этот суп можно хранить в холодильнике до 3 дней или замораживать на срок до месяца.Не стесняйтесь заменять куриную грудку на куриные бедра без костей и кожи для более насыщенного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.