
Наваристый суп из капусты, говядины и чечевицы
Стоимость $12, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 Порции
- $12
Наваристый суп из капусты, говядины и чечевицы
Стоимость $12, сохранить $18
Источник: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 6 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульоны и жидкости
- 1 (48 унция) банка говяжьего бульона
- 1 (15 унций) банка томатного соуса
- 1 (14.5 унций) банка нарезанных помидоров
Овощи
- 🥕 3 моркови, нарезанные
- 🥬 3 стебля сельдерея, нарезанные
- 2 чашки нарезанной капусты
- 🧅 ¼ чашки нарезанного лука
Злаки и бобовые
- 1 чашка красной чечевицы, промытая
Приправы
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- 1 лавровый лист
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
Белки
- 450 г фарша из говядины
ШАГИ
Смешайте бульон, морковь, сельдерей и чечевицу в большой кастрюле на среднем или сильном огне; доведите до кипения. Кипятите в течение 5 минут, затем уменьшите огонь до слабого.
Добавьте капусту, томатный соус, нарезанные помидоры, тимьян, орегано, соль, перец и лавровый лист в кастрюлю. Накройте крышкой и тушите, пока овощи и чечевица не будут полностью готовы, около 45 минут.
Разогрейте сковороду на среднем или сильном огне, добавьте говяжий фарш, лук и чеснок. Готовьте, помешивая, пока смесь не станет рассыпчатой и коричневой, а лук мягким, около 5-7 минут.
Слейте жир со сковороды; добавьте приготовленную говяжью смесь в суп. Подавайте горячим.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
328
Калории
- 26gБелок
- 32gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Заморозьте оставшийся суп в индивидуальных контейнерах для удобного разогрева.Добавьте больше овощей, таких как шпинат или зеленая фасоль, чтобы увеличить содержание клетчатки и питательных веществ.Подавайте с хрустящим хлебом или гарниром из риса для более сытного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.