env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Здоровый шеперд пай с фаршем из индейки

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 2 кочана цветной капусты, удалить стебли и нарезать
    • 2 пакета (по 8 унций) замороженной кукурузы

  • Молочные продукты

    • ¼ стакана греческого йогурта
    • 1 стакан тертого обезжиренного сыра чеддер

  • Основные продукты в кладовой

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 банка (14.5 унции) куриного бульона, или по необходимости
    • 2 пакетика (по 1.25 унции) говяжьей луковой суповой смеси
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • ¼ стакана воды, или по необходимости
    • соль и молотый черный перец по вкусу
    • ¼ стакана жареных луковых хлопьев, или по вкусу

  • Белок

    • 2 фунта индейки
    • 2 зубчика чеснока, нарезанных

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов C).

2

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цветную капусту и обжаривайте, часто помешивая, чтобы она не подгорела, пока не станет достаточно мягкой, чтобы размять вилкой, от 8 до 10 минут. Переложите в большую миску, добавьте греческий йогурт и разомните вилкой. Постепенно влейте куриный бульон, продолжая разминать до пушистой и гладкой консистенции. Приправьте солью и перцем.

3

Обжарьте фарш из индейки и чеснок в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока он не станет коричневым и рассыпчатым (от 5 до 7 минут). Слейте и выбросьте жир. Добавьте суповую смесь и муку, перемешайте, затем медленно добавьте воду и перемешайте до кремообразного состояния, но не слишком жидкого. Тушите, пока соус не загустеет, от 2 до 3 минут.

4

Распределите смесь из индейки по дну формы для запекания размером 9x13 дюймов. Выложите слоями замороженную кукурузу, пюре из цветной капусты и сыр чеддер.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут. Посыпьте жареными луковыми хлопьями и выпекайте, пока они не подрумянятся, около 5 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять несколько минут перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

394

Калории

  • 32g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Добавьте щепотку мускатного ореха в пюре из цветной капусты для дополнительного аромата.Используйте свежую кукурузу, если сезон, для лучшего вкуса и текстуры.Отрегулируйте количество куриного бульона в пюре из цветной капусты, чтобы достичь желаемой консистенции.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.