env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Более здоровые буйволинные куриные крылышки в стиле ресторана

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 5 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Приправы и сухие ингредиенты

    • ½ стакана универсальной муки
    • ¼ чайной ложки паприки
    • ¼ чайной ложки кайенского перца
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Белки

    • 🍗 10 куриных крылышек

  • Ингредиенты для соуса

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • ¼ стакана острого соуса
    • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 1 щепотка молотого черного перца

ШАГИ

1

Смешайте муку, паприку, кайенский перец и соль в маленькой миске. Поместите куриные крылышки в большую посуду и посыпьте смесью муки до полного покрытия. Выложите на противень и поставьте в холодильник на 1 час, накрыв.

2

Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C).

3

Выпекайте крылышки в предварительно разогретой духовке, пока они не перестанут быть розовыми у кости и сок не станет прозрачным, около 15 минут с каждой стороны.

4

Смешайте сливочное масло, острый соус, перец и чеснок в маленькой кастрюле на слабом огне. Готовьте и помешивайте, пока масло не растает и смесь не станет однородной, около 3 минут. Поместите куриные крылышки в миску для подачи и добавьте острую смесь, хорошо перемешав.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

160

Калории

  • 8g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Охлаждение крылышек перед выпечкой помогает сделать кожицу более хрустящей.Подавайте с гарниром из морковных и сельдерейных палочек для классического набора.Можно использовать острый соус с низким содержанием натрия для более здорового варианта.Подавайте с соусом из голубого сыра или ранч для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.