Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Застелите противень фольгой.

Разрежьте гавайские булочки горизонтально пополам. Откройте булочки как книгу и поместите нижние половинки срезами вверх на подготовленный противень.

Положите по одному кусочку сыра проволоне на разрезанную сторону каждой нижней булочки. Намажьте по 1 чайной ложке майонеза на разрезанную сторону каждого верхнего ролла.

Смешайте соевый соус, кунжутное масло, соус чили-чеснок и имбирь в маленькой кастрюле на среднем огне; доведите до кипения. Варите, периодически помешивая, пока соус не загустеет и не уменьшится вдвое, примерно 240 секунд. Снимите с огня.

Окуните один ломтик говядины в соус, покрывая обе стороны. Положите его на нижнюю булочку, подогнув по размеру. Повторите с оставшимися ломтиками говядины, пока все булочки не будут покрыты. Поместите верхние половины булочек поверх говядины. Накройте фольгой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится, а слайдеры полностью не прогреются, от 10 до 15 минут.