env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Сальса из перца хатч-чили

Стоимость $7, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Порции
  • $7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 5 перцев хатч-чили, удалить плодоножки
    • 🧅 ½ луковицы, грубо нарезать
    • ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
  • Консервы

    • 🍅 1 (28 унций) банка нарезанных томатов
    • 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных томатов с жареным чесноком
  • Специи

    • 1 щепотка чесночного порошка, или по вкусу

ШАГИ

1

Установите решетку в духовке примерно на расстоянии 15 см от источника тепла и разогрейте гриль. Застелите противень алюминиевой фольгой; положите перец чили на фольгу.

2

Жарьте под грилем до тех пор, пока кожица перца не станет черной и пузырчатой, 5-8 минут. Поместите обугленный перец в миску и плотно закройте пищевой пленкой. Дайте перцу париться, пока он остывает, около 20 минут. Удалите и выбросьте кожицу.

3

Смешайте жареный перец чили, оба типа нарезанных томатов, лук, кинзу и чесночный порошок в блендере или кухонном комбайне до достижения желаемой консистенции.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

63

Калории

  • 3g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете регулировать остроту, используя больше или меньше перцев хатч-чили.Приготовьте заранее и храните в холодильнике до пяти дней.Эта сальса отлично сочетается с картофельными чипсами, тако или жареным мясом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.