Салат из сезонных овощей
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $5
Салат из сезонных овощей
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Зелень
- 2 стакана листьев романеско
- 1 стакан листьев кинзы
Корнеплоды
- 1 стакан пастернака
- 🥕 1 стакан моркови
- 1 стакан репы
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Смешайте романеско и кинзу, разделите на четыре тарелки.
Поместите пастернак, морковь и репу в 1 литр кипящей воды. Доведите воду до слабого кипения, варите овощи 2 минуты. Слейте через дуршлаг.
Смешайте ингредиенты для заправки непосредственно перед использованием.
Разложите горячие овощи поверх зелени и добавьте домашнюю заправку.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
124
Калории
- 2gБелок
- 16gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Готовьте заправку свежей, чтобы сохранить острый вкус.Бланширование овощей гарантирует хрустящую текстуру и яркий цвет.Экспериментируйте с другими корнеплодами, такими как редис или сладкий картофель, для разнообразия.Подавайте салат, пока овощи теплые, для комфортного вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.