Запеченный лосось с хариссой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $15
Запеченный лосось с хариссой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рыба
- 🐟 450 грамм филе дикого лосося
Овощи
- 🍋 4 тонких ломтика лимона
- 🧅 2 тонких ломтика сладкого лука
Соусы и приправы
- ⅓ стакана майонеза
- 🌾 1 чайная ложка растительного масла
- 🍋 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка хариссы
- ¼ чайной ложки копченой паприки
- 🍊 1 столовая ложка апельсинового сока
- 1 столовая ложка белого вина
ШАГИ
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Смажьте внутреннюю часть формы для запекания размером 9x12 дюймов растительным маслом.
Положите филе лосося в форму для запекания; посыпьте солью и перцем. Разложите ломтики лимона и кольца лука на лососе.
Смешайте майонез, лимонный сок, хариссу и копченую паприку в миске до однородности; нанесите сверху на лосось, ломтики лимона и лука. Полейте апельсиновым соком и вином вокруг лосося.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока лосось не нагреется и не начнет становиться непрозрачным, 10-12 минут.
Выньте форму из духовки, установите решетку для гриля примерно в 12 см от нагревательного элемента и включите гриль. Готовьте рыбу под грилем до красивого подрумянивания, около 3 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
380
Калории
- 25gБелок
- 2gУглеводы
- 29gЖиры
💡 Советы
Используйте свежего дикого лосося для лучшего вкуса.Регулируйте количество хариссы в зависимости от вашей толерантности к остроте.Вы можете заменить майонез простым йогуртом для более легкой альтернативы.Подавайте с гарниром из кускуса или киноа для полноценного сбалансированного блюда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.