env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жареный картофель со спамом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥔 2 большие картофелины, нарезанные соломкой
    • 🧅 1/4 луковицы, нарезанной соломкой
    • 🥕 30г моркови, нарезанной соломкой

  • Белки

    • 80г спама, нарезанного соломкой

  • Приправы

    • 🧄 1 ч.л. измельченного чеснока
    • 🧂 1 ч.л. соли
    • Щепотка перца
    • Горсть кунжута
    • 1 ст.л. кунжутного масла

ШАГИ

1

Нарежьте картофель соломкой толщиной 5-6 мм и замочите его в воде, чтобы удалить крахмал.

2

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 1 ч.л. соли и бланшируйте картофель в течение 1-1,5 минут.

3

Нарежьте спам, лук и морковь соломкой такого же размера, как картофель.

4

Нагрейте 3 ст.л. растительного масла на сковороде и обжарьте 1 ч.л. измельченного чеснока до появления аромата.

5

Добавьте бланшированный картофель, лук и морковь на сковороду и жарьте на среднем огне.

6

Добавьте нарезанный соломкой спам и жарьте, пока все ингредиенты не смешаются и не нагреются.

7

Приправьте 2/3 ч.л. соли и щепоткой перца, затем завершите 1 ст.л. кунжутного масла и горстью кунжута.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 12g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Бланширование картофеля помогает сохранить его форму во время жарки.Используйте спам с низким содержанием натрия для более здорового варианта.Подавайте немедленно для достижения наилучшей текстуры и вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.