env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Фриттата с ветчиной и сыром

Стоимость $8.5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Порции
  • $8.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца

    • 🥚 3 крупных яйца

  • Молочные продукты

    • 🥛 3 столовые ложки молока
    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
    • 🧀 ¼ стакана тертого сыра чеддер

  • Мясо

    • 🍖 ½ стакана кубиков полностью приготовленной ветчины

  • Овощи

    • 🧅 ¼ стакана нарезанного лука
    • 🧄 1 ½ чайной ложки измельченного чеснока

  • Приправы

    • 🧂 соль по вкусу
    • молотый черный перец по вкусу

  • Разное

    • ¼ стакана воды или по необходимости

ШАГИ

1

Установите решетку духовки примерно на 15 см от источника тепла; разогрейте гриль.

2

Взбейте яйца и молоко в миске; отложите в сторону.

3

Растопите сливочное масло в большой сковороде, подходящей для духовки, на среднем огне; обжаривайте и помешивайте картофель, ветчину, лук и чеснок в растопленном масле, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Добавьте воду, если овощи станут сухими. Приправьте солью и перцем.

4

Вылейте яичную смесь поверх овощной смеси. Готовьте, не помешивая, пока яйца немного не подрумянятся снизу.

5

Готовьте под грилем в предварительно разогретой духовке, пока яйца почти не застынут, около 5 минут. Посыпьте тертым сыром чеддер и продолжайте готовить под грилем, пока фриттата полностью не застынет, а сыр не расплавится, еще около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

268

Калории

  • 12g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 15g
    Жиры

💡 Советы

Экспериментируйте с различными овощами, такими как шпинат, грибы или болгарский перец для разнообразия.Используйте антипригарную сковороду, чтобы обеспечить легкое извлечение фриттаты.Для более легкой версии замените молоко миндальным молоком и уменьшите количество сыра.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.