env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Круассановая запеканка с ветчиной и сыром

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 44 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Смесь для намазки

    • 🧈 1 ½ столовых ложки размягченного несоленого масла
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 🧅 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
    • 🍁 1 чайная ложка кленового сиропа
    • ¼ чайной ложки соуса Вустершир

  • Слой круассана

    • 🥐 4 круассана, разрезанных
    • 🍖 8 тонких ломтиков ветчины
    • 🧀 3 унции тертого швейцарского сыра

  • Яичная смесь

    • 🥚 3 яйца
    • 🥛 ¾ стакана 2% молока
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • 1 чайная ложка приправы для бубликов (по желанию)

ШАГИ

1

В небольшой миске взбейте вместе масло, дижонскую горчицу, лук, кленовый сироп и соус Вустершир. Равномерно распределите смесь по разрезанным сторонам круассанов.

2

Положите нижние половинки круассанов на разделочную доску; выложите слой ветчины, подогнав её по размеру круассана. Равномерно посыпьте сыром каждый круассан и положите верхние половинки.

3

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

4

Смажьте форму для запекания или чугунную сковороду спреем для готовки. Выложите круассаны в один слой в подготовленную форму.

5

В средней миске взбейте яйца, молоко, соль, перец и чесночный порошок, затем равномерно залейте этой смесью круассаны. Посыпьте каждый круассан опциональной приправой для бубликов и отставьте блюдо на 10 минут.

6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока круассаны не станут золотисто-коричневыми, а яичная смесь полностью не застынет, 32-38 минут. Проверьте через 25 минут, если круассаны слишком сильно подрумяниваются, накройте фольгой. Подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

424

Калории

  • 20g
    Белок
  • 27g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Вы можете заменить швейцарский сыр на грюйер или любой другой сыр по вашему вкусу.Это блюдо отлично подходит для приготовления еды заранее; просто разогрейте индивидуальные порции в микроволновке для быстрого завтрака.Чтобы сделать его более ароматным, добавьте слой обжаренного шпината или грибов между ветчиной и сыром.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.