env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шашлычки из халуми и овощей

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Маринад

    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

  • Основные ингредиенты

    • 225 граммов сыра халуми
    • 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
    • 🧅 1 красная луковица, нарезанная кусочками
    • 🍅 8 вишенок
    • 6 шампиньонов

ШАГИ

1

Взбейте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано и хлопья красного перца в маленькой миске для приготовления маринада.

2

Нарежьте сыр халуми, болгарский перец и лук кусочками.

3

Смешайте халуми, болгарский перец, лук, грибы и помидоры в миске. Полейте маринадом, перемешайте до полного покрытия и маринуйте не менее 30 минут. В это время замочите деревянные шпажки в воде, если используете их.

4

Нанизывайте халуми и овощи поочередно на шпажки. Оставьте остатки маринада.

5

Разогрейте гриль до средней-высокой температуры и хорошо смажьте решетку маслом.

6

Готовьте шашлычки на гриле от 6 до 8 минут, поливая остатками маринада и переворачивая на половине времени. Готовьте, пока овощи не начнут поджариваться, а халуми не станет мягким.

7

Подавайте немедленно и украсьте по желанию свежими травами.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

386

Калории

  • 19g
    Белок
  • 11g
    Углеводы
  • 31g
    Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса украсьте измельченными свежими травами, такими как орегано, базилик, тимьян или мята.Используйте металлические шпажки, если вы предпочитаете не замачивать деревянные.Убедитесь, что сыр халуми хорошо просушен перед маринованием, чтобы избежать размокания.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.