env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Гриль-кабачки с соусом из трехцветного сладкого перца

Стоимость $8, сохранить $7

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥒 1 кабачок, нарезанный толстыми ломтиками
    • 3 сладких перца, нарезанных тонкими ломтиками

  • Приправы

    • 2.5 ст.л. соевого соуса
    • 1 ст.л. кунжутного масла
    • 🧄 1 ч.л. измельченного чеснока
    • 1 ч.л. сахара
    • 1 ч.л. кунжутных семян

ШАГИ

1

Вымойте кабачок и нарежьте его толстыми ломтиками для лучшей текстуры.

2

Нагрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и обжарьте ломтики кабачка.

3

Переверните ломтики кабачка, когда одна сторона будет готова, и жарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

4

Нарежьте сладкий перец тонкими ломтиками и мелко порубите.

5

Приготовьте соус, смешав кунжутное масло, соевый соус, измельченный чеснок, сахар и кунжутные семена.

6

Смешайте нарезанный сладкий перец с соусом и хорошо перемешайте.

7

На каждый обжаренный ломтик кабачка положите немного соуса с перцем.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 3g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие кабачки и сладкий перец для лучшего вкуса и текстуры.Вы можете заменить соевый соус тамари для безглютенового варианта.Подавайте сразу для лучшего вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.