Жареные бургеры из баранины
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Порции
- $15
Жареные бургеры из баранины
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 1 ¼ фунта рубленой баранины
Молочные продукты/Белки
- 🥚 1 яйцо
Приправы
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сухого хереса
- 1 чайная ложка белого винного уксуса
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 🧄 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
- 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
- 🧂 ⅛ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
Овощи
- 🧅 ½ стакана нарезанного зеленого лука
Углеводы
- 🍞 2 столовые ложки сухих панировочных сухарей
- 🍔 5 булочек для гамбургеров
ШАГИ
Разогрейте уличный гриль на средний или высокий огонь и слегка смажьте решетку маслом.
Смешайте баранину, яйцо, орегано, херес, уксус, хлопья красного перца, чеснок, зеленый лук, мяту, кинзу, панировочные сухари, соль и перец в миске руками до однородного состояния. Сформируйте пять котлет.
Готовьте на разогретом гриле до желаемой степени прожарки, примерно по 4 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать 70 градусов Цельсия (160 градусов Фаренгейта). Подавайте в булочках.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
376
Калории
- 26gБелок
- 25gУглеводы
- 19gЖиры
💡 Советы
Подавайте бургеры с манго чатни и сливочным сыром для дополнительного вкуса.Добавьте салат, помидор и красный лук как здоровую опцию начинки.Убедитесь, что гриль хорошо смазан маслом, чтобы бургеры не прилипли.Используйте термометр для пищи, чтобы убедиться, что котлеты из баранины достигают безопасной внутренней температуры 70°C.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.