Греческий пастовый салат
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $12
Греческий пастовый салат
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста
- 2 чашки пенне
Заправка
- ⅔ чашки нерафинированного оливкового масла
- ¼ чашки красного винного уксуса
- 🧄 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 чайные ложки сушеного орегано
- 🧂 соль и перец по вкусу
Овощи
- 🍅 10 вишенок томатов, разрезанных пополам
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 🧅 1 маленькая красная луковица, нарезанная
- ½ огурца, нарезанного
- ½ чашки нарезанных черных оливок
Сыр
- ½ чашки крошеного фета сыра
ШАГИ
Соберите ингредиенты.
Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения. Добавьте пенне и снова доведите до кипения. Варите пасту, периодически помешивая, пока она не станет мягкой, но при этом плотной на вкус, около 10 минут; промойте холодной водой и хорошо слейте.
Взбейте оливковое масло, уксус, чеснок, лимонный сок, орегано, соль и перец в миске; отложите в сторону.
Смешайте пасту, помидоры, зеленый и красный перец, лук, огурец, оливки и сыр фета в большой миске. Полейте заправкой смесь пасты и хорошо перемешайте.
Для лучшего вкуса накройте салат и охладите в холодильнике перед подачей, чтобы ароматы смешались.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
307
Калории
- 5gБелок
- 19gУглеводы
- 24gЖиры
💡 Советы
Подготовьте салат за день до подачи для усиления вкуса, так как ингредиенты маринуются вместе в заправке.Используйте безглютеновую пасту, если вы чувствительны к глютену.Добавьте больше свежих овощей, таких как шпинат или авокадо, для дополнительной питательности.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.